Bolinha De Queijo
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo Consolata
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 gema
- 1 pitada de sal
- queijo branco ou mussarela a gosto
- óleo para frita
Modo de preparo
1 – Em uma panela, adicione o leite, a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal.
2 – Leve ao fogo e mexa com um garfo até que a massa solte da panela, depois deixe esfriar.
3 – Modele a massa em bolinhas e recheie com o queijo, depois passe o bolinho na gema de ovo e na farinha de rosca.
4 – Em uma panela, adicione o óleo, depois de quente adicione as bolinhas e frite-as.
Tempo de preparo
- 20 minutos
Rendimento
- 30 porções
